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  • 한호전 호텔조리학과, 호텔, 대기업과 함께하는 ‘2019 취업박람회’ 성료
  • 김재성 기자

  • 입력:2019.11.08 16:31

 




경기 안산시의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심·이하 한호전)는 지난 5일 특급 호텔, 외식 대기업과 함께하는 ‘2019 취업박람회’ 가 성황리에 마무리됐다고 밝혔다. 한호전 호텔조리학과는 학생들의 원활한 사회 진출을 돕기 위해 매년 취업박람회를 개최하고 있다. 학생들은 각자 신청한 기업별 부스에서 인사담당자들과 실무 면접을 진행해 취직을 하게 된다.

 


 

한호전은 호텔조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과가 운영되고 있으며 4·2년제로 운영되고 있다. 4년제 학사학위 및 2년제 전문학사학위를 취득할 수 있고 이를 통해 학생들은 대학원 진학, 취업, 유학을 준비하고 있다. 또한 한국 내 호텔조리학과 중 가장 많은 인원의 신입생을 선발하는 학교로도 알려져 있다.




 

이번 특급 호텔, 외식 대기업과 함께하는 ‘2019 취업박람회’ 는 호텔조리학과를 전공하는 학생이라면 선망하는 특급 호텔과 외식 대기업이 참여했으며 중 호텔조리학과, 호텔조리과 학생들의 관심을 받은 기업은 CJ와 F&C 아워홈, 매일유업, 조선호텔, 파크하얏트, HDC 파크로쉬, 인터컨티넨탈호텔, 안다즈 호텔, 파라다이스시티 호텔 등이었다.



 


 

한호전 호텔조리학과 2학년 심치형 학생은 “미국으로 취업이 확정됐으나 한국에서 일을 하고 싶고 호텔조리학과를 통해 더 많은 교육을 받고 싶어 이번 취업박람회에 참석하게 되었다”고 소감을 밝혔다. 한호전은 요리학교로 잘 알려진 호텔조리학과, 호텔조리과를 운영하는 전문 학교로 매년 신입학을 위해 원서를 접수하는 학생들의 지원이 증가하고 있으며 2019년 K-MOVE스쿨로 선정되기도 했다.




 

이번 특급 호텔, 외식 대기업과 함께하는 ‘2019 취업박람회’ 에 참여한 한 인사팀 관계자는 “한호전은 요리학교로 우리 기업이 나아가고자 하는 방향과 인재상을 충족하는 학교라 인사팀에서도 학교에 대한 이미지가 긍정적”이라며 “신입사원 교육을 마친 후 현장에 투입이 되었을 때 근무 태도, 요리 실력, 회사 지침 등을 잘 따르기에 솔직히 더 많은 인원을 채용하고자 매년 방문을 한다”고 행사 종류 후 소감을 밝혔다.




 

한편 호텔조리학과 대학의 대안으로 주목받는 한국호텔관광실용전문학교는 현재 2020학년도 신입생 예비 모집을 진행하고 있다. 한호전 입학처 관계자는 “대학 호텔조리학과와 동일하게 4년제 및 2년제 학사학위를 취득할 수 있고 대학의 이론위주 교육과정이 아닌 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 갖춘 요리전문학교로서 중식의 대가 이연복, 정지선, 일식마스터 정호영 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 스타셰프 레스토랑의 현장 실습과 수준 높은 요리교육을 진행하고 있다 보니 많은 호텔조리과 지원자들의 환영을 받고 있다”며 “특히 대학보다 높은 취업률을 보이고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 있어 호텔조리과 진학을 꿈꾸는 수험생들의 지원이 작년보다 더욱 늘어날 것으로 예상된다”고 전했다.    



 


 

한호전은 2020 글로벌 명문 요리학교란 비젼에 맞춰 2019년 호텔조리과로는 국내 최초로 중국 제남대학교에 글로벌 캠퍼스를 설립하였고, 상호 간의 학점교류, 학사 및 석사 공동학위, 어학연수, 교환교수 등 여러분야의 협력 및 협약을 진행한다. 또한 한호전만의 학생주도형 교육방식인 GCD 교육법과 양식 특성화 교육 등 전문화된 교육 커리큘럼을 통해 조리학과 학생들의 만족도를 높이고 있다. 현재 한호전은 2·4년제호텔조리학과 및 조리학과 대학들의 평균적인 신입생 장학제도보다 다양한 장학제도로 신입생들의 관심을 받고 있으며 특히 전공우수자 장학금으로 조리기능사를 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상 취득에 따라 1학기 100만원의 장학금 혜택을 진행하며 대학 국가장학금 제도와 같이 요리전문학교 중 처음으로 기초생활 수급자, 한부모 가정, 차상위 대상자, 다자녀 학생들을 위한 장학제도도 마련했다.




 

국내 최대 규모의 호텔조리학과전문학교로서 많은 지방권 학생들을 위해 설립한 특급호텔 생활관은 한호전 본교 바로 옆에 위치해 등교까지 1분 미만의 시간이 소요된다. 또한 남녀가 구분된 2개의 동으로 약 400여명의 학생이 생활할 수 있으며 생활관은 지하1층은 주차장, 지상 1층은 체육시설, 독서실 등 근린생활시설들이 마련되어 있고 생활관 관리인이 24시간 상주하여 시설 및 학생들의 안전을 책임진다.




 

한호전에는 2년제호텔조리학과 과정을 비롯해 4년제호텔조리학과 과정, 바리스타학과 과정, 제과제빵과 과정, 호텔경영학과 과정, 카지노딜러 과정, 항공운항학과 과정 등의 다양한 전공이 존재하며 자세한 사항 및 입학관련 정보는 호텔조리학과전문학교 한호전 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.


 



▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com


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