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  • 2020학년도 수시 원서접수 ‘한호전’ 요리학교 신입생 지원 증가
  • 김수진 기자

  • 입력:2019.09.11 15:40

 




한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 “2020학년도 수시 원서 접수기간을 맞아 호텔조리를 전공하기 위한 2020학년도 신입생들의 지원이 지난해에 비해 크게 늘었다”고 최근 밝혔다. 

 

 

한호전은 ‘해외 속의 한호전’이라는 슬로건을 내세우고 현장 중심·실무 중심의 커리큘럼을 구성해 호텔조리학과, 호텔조리과 학생들에게 폭넓은 교육을 제공하고 있다. 


 
 

한호전 입학 관계자는 “매년 높은 취업률을 보이며 취업사관학교로 불릴 정도로 특급호텔, 외식 대기업의 두터운 신뢰를 받고 있으며 매년 꾸준한 취업 상승률로 인해 2020학년도 수시원서접수를 통해 한호전 요리학교로 진학을 선택한 것으로 보인다”고 말했다. 이 관계자는 특히 “본교의 교육과정과 교육 지향성을 알고 지원하는 학생들이 많은 듯 하다”면서 “최근 부실대학 및 미충원 대학이 많아짐에 따라 학생들도 ‘묻지마’ 진학보다는 신중하게 미래의 모습을 그리며 결정하는 추세로 바뀌고 있는 것 같다”고 전했다. 



 


 

한호전 요리학교는 글로벌 인재 양성을 위해 외국어 수업의 대한 비중을 점차 확대하고 있으며 학생들은 3단계로 나눠진 블록제 수업을 통해 외국어 교육을 받는다. 이에 대해 이훈희 한호전 호텔조리학 학부장은 “한호전은 ‘세계 4대 요리학교’를 비전으로 재학 중 전공 관련 자격증 취득을 적극 지원하는 것은 물론, 국내·외 요리대회에 참가하도록 해 학생들의 스펙과 커리어를 관리하고 있다”면서 “글로벌 시대인 만큼 외국어 자격증에 대한 비중도 확대하고 있다”고 말했다. 



 

한편 호텔조리학과 대학의 대안으로 주목받는 한국호텔관광실용전문학교는 현재 2020학년도 신입생 예비 모집을 진행하고 있다. 



 


 

한호전 관계자는 “대학 호텔조리학과와 동일하게 4년제 및 2년제 학사학위를 취득할 수 있고 대학의 이론위주 교육과정이 아닌 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 갖춘 요리전문학교로서 중식의 대가 이연복, 정지선, 일식마스터 정호영 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 스타셰프 레스토랑의 현장 실습과 수준 높은 요리교육을 진행하고 있다 보니 많은 호텔조리과 지원자들의 환영을 받고 있는 상황”이라며 “특히 대학보다 높은 취업률을 보이고 내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접 전형으로 학생을 선발하고 있어 호텔조리과 진학을 꿈꾸는 수험생들의 지원이 작년보다 더욱 늘어날 것으로 예상된다”고 전했다.    


 
 

한호전은 2020 글로벌 명문 요리학교란 비젼에 맞춰 2019년 호텔조리과로는 국내 최초로 중국 제남대학교에 글로벌 캠퍼스를 설립하였고, 상호 간의 학점교류, 학사 및 석사 공동학위, 어학연수, 교환교수 등 여러분야의 협력 및 협약을 진행한다. 또한 한호전만의 학생주도형 교육방식인 GCD 교육법과 양식 특성화 교육 등 전문화된 교육 커리큘럼을 통해 조리학과 학생들의 만족도를 높이고 있다. 현재 한호전은 2·4년제호텔조리학과 및 조리학과 대학들의 평균적인 신입생 장학제도보다 다양한 장학제도로 신입생들의 관심을 받고 있으며, 특히 전공우수자 장학금으로 조리기능사를 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상 취득하면 1학기 100만원의 장학금 혜택을 준다. 또한 대학 국가장학금 제도와 같이 요리전문학교 중 처음으로 기초생활 수급자, 한부모 가정, 차상위 대상자, 다자녀 학생들을 위한 장학제도도 마련돼 있다. 



 


 

국내 최대 규모의 호텔조리학과전문학교로서 많은 지방권 학생들을 위해 설립한 특급호텔 생활관은 한호전 본교 바로 옆에 위치해 등교까지 1분 미만의 시간이 소요된다. 또한 남녀가 구분된 2개의 동으로 약 400여명의 학생이 생활할 수 있으며 생활관은 지하1층은 주차장, 지상 1층은 체육시설, 독서실 등 근린생활시설들이 마련되어 있고 생활관 관리인이 24시간 상주하여 시설 및 학생들의 안전을 책임진다고 학교 측은 밝혔다. 



 

한호전에는 2년제호텔조리학과 과정을 비롯해 4년제호텔조리학과 과정, 바리스타학과 과정, 제과제빵과 과정, 호텔경영학과 과정, 카지노딜러 과정, 항공운항학과 과정 등의 다양한 전공이 존재하며 자세한 사항 및 입학관련 정보는 호텔조리학과전문학교 한호전 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.
 



▶에듀동아 김수진 기자 genie87@donga.com


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