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  • 한호전 호텔소믈리에&바리스타학과 과정, 영천와인 소믈리에 경기대회 4년 연속 수상
  • 최송이 기자

  • 입력:2017.10.11 14:15



국내 와인대회에서 높은 권위를 자랑하는 ‘2017 제 5회 전국대학생 영천와인 소믈리에 경기대회’가 지난 1일 경북 영천 강변공원 메인무대에서 열린 가운데 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 대회 대상(장관상)에 이어 4년 연속으로 수상했다. 

이번 대회는 (사)영천와인사업단, (사)한국국제소믈리에협회, 한국와인소믈리에학회에서 주관하는 것으로, 대한 교육 및 소믈리에 대회를 진행하여 영천와인의 우수성을 널리 알리고 와인산업의 발전을 도모하는데 목적을 두고 올해 5회째를 맞이했다. 한호전은 이번 수상을 비롯해 소믈리에 과정뿐만 아니라 호텔조리학과 과정, 제과제빵과정, 관광경영학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정까지 전공 관련 대회에 활발하게 출전하여 최다 대회 메달 수상의 성과를 달성했다.

전국 각지에서 참여한 대학생들 중 총 20명만 수상의 영광을 얻을 수 있기에 까다롭고 객관적인 심사가 이뤄지는 영천 와인소믈리에 경기대회에서 한호전은 영천와인소믈리에대회 개최이후 4년간 연속으로 수상을 했다(2회 △최우수상 김솔희 △우수상 최정화 △장려상 최동준 이홍기, 3회 △우수상 원광희 △장려상 주홍선, 4회 △대상 이지영 △우수상 김용현 △장려상 이은진·유현도·김소원, 5회 △최우수상 정다윗 △장려상 황승준·김미정·조혜진·박정국·박재우·송윤진·이종탁·임다능·최태희·육인영·유호중). 

이처럼 한호전은 대상과 함께 최우수상, 장려상도 모두 수상하는 성과를 보여주었다. 이번 영천 와인소믈리에 대회 결선에서는 6분 안에 주어진 와인을 완벽히 디캔팅하고 서비스하는 전문가들도 해내기 어려운 시연내용을 선보여야 했는데, 이 모든 과정을 한호전 학생들이 훌륭히 해냈다. 또한 장려상을 수상한 김미정 학생은 지난 9월 치러진 워터소믈리에 경기대회에서 최종 3인에 들어 동상도 수상한 바 있다.

이 밖에도 한호전 호텔소믈리에&바리스타학과 과정 학생들은 우수상은 물론 장려상까지 총 대회 수상의 20명중 총 12명의 수상자를 배출하면서 실력으로 인정받는 학교임을 입증했다. 대회 수상자에게는 상장과 함께 앞으로 학업에 도움이 될 장학금이 수여되었다. 

한호전은 국내에서 최초로 식음료 전공에 대한 전문가 실무교육을 실시해오면서 다양한 대회를 통해 교육의 우수성을 확인해왔다. 바리스타학과 과정, 소믈리에학과 과정 뿐만 아니라 호텔조리학과 과정, 제과제빵과정, 관광경영학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정에서도 체계적인 커리큘럼을 갖춤으로써 매년 많은 신입생들의 입시지원이 몰리고 있다.

이번 대회에 참여한 학생들을 지도해온 한호전 호텔소믈리에 바리스타학과 과정 조재덕 교수는 “수상 도중에 사회자가 한호전 선수들이 수상을 도배했다고 말하는 것을 들으며 뿌듯하면서도 기분이 좋았다”고 전했다. 

이렇듯 한호전은 재학 중 학교에서의 교육과 실습환경을 바탕으로 국내는 물론 국제 바리스타자격증, 소믈리에자격증 취득을 학교 내에서 얻을 수 있다. 이를 통해 한호전 학생들은 충분한 대회경험과 자격증 취득으로 다른 교육기관의 학생들보다 졸업 후 사회진출 시기에 더 탄탄한 스펙을 갖출 수 있다. 이는 곧 성공적인 취업으로까지 연결되고 있다.

많은 학생들이 진학을 결정하는 시기인 만큼, 한호전의 입시 경쟁률 또한 높아지고 있다. 또한 한호전은 내년도 신입학을 앞두고 있는 학생들이 보유한 전공 자격증을 바탕으로 ‘전공우수자 장학금’ 제도를 실시해 주목을 받고 있다. 해당 장학제도는 입시지원생 중 입학 전 관련 자격증을 3개 항목 이상 취득한 학생에 한해 첫 학기 등록금을 전액을 지급 해주는 것이다. 바리스타과정 뿐만 아니라 호텔조리학과 과정, 제과제빵과정, 관광경영학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정 역시 자격증 취득을 통해 전액 장학금 혜택을 받을 수 있다. 

한국호텔관광실용전문학교 입시지원은 유웨이어플라이 또는 바리스타전문학교 한호전 홈페이지에서 원서 접수가 가능하다.

 



▶에듀동아 최송이 기자 songi121@donga.com


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